Příběh Včelí farmy Most se začal psát již ve druhé polovině 20. století. Bezprostředně po druhé světové válce položili základy našeho rodinného včelaření dědeček Alois Beneš a otec Václav Makovec. Od té doby se u nás zkušenosti, znalosti i úcta k přírodě předávají z generace na generaci.
Dědeček Alois hospodařil na okraji dnes již zaniklé obce Slatinice. Vedle práce v hlubinném dole Quido se s mimořádnou pečlivostí věnoval včelám. Již tehdy dosahoval nadstandardních výnosů, a to díky důslednosti, řemeslné zručnosti a neustálé snaze zlepšovat technologie. Jako vyučený kolář, tesař a truhlář si postupně začal vyrábět vlastní úly, které odpovídaly moderním trendům své doby. Výsledkem byly zateplené nástavkové úly s rámkovou mírou 39 × 24 cm – řešení, které na farmě částečně využíváme dodnes.
S rozvojem technického zázemí přišlo i kočovné včelaření. První maringotka pro 32 včelstev vznikla přímo „na dvorku“ ve Slatinicích a umožnila přesuny za bohatou snůškou po celém Mostecku. Včely tak sbíraly nektar v krajině, která je dnes již z velké části minulostí – v okolí Zaječic, Komořan, Libkovic či Jenišova Újezdu. Právě rozmanitost tehdejší přírody se promítala do jedinečné chuti medu.
Na tuto tradici navázal otec Václav Makovec, který postupně rozšířil provoz až na zhruba 100 včelstev. Kočoval na dlouhodobě prověřená stanoviště a kladl důraz na zdraví včelstev i kvalitu produkce. V této době jsem se již aktivně podílel na chodu farmy a získával zkušenosti, ze kterých čerpám dodnes.
Po převzetí provozu a jeho důkladné optimalizaci v letech 1989–2005 pokračuji ve včelaření pod značkou Včelí farma Most. Spojujeme zde poctivé řemeslo, desítky let zkušeností a respekt k přírodě – aby se k vám dostal med, za kterým stojí skutečný příběh.